Повидло Яблочное термостабильное ГОСТ
Повидло «Яблочное» нестерилизованное ГОСТ 32099-2013,
Внешний вид: однородная протертая гомогенная масса мажущей консистенции с отличным фиксирующим рельефом.
Термостабильность 170-250⁰С .
Состав: пектин, пюре яблочное консервированное, сахар-песок, сорбиновая кислота. Содержание сухих веществ 62-63%,так же по отдельным заказам производим 66%.
Вкус сладкий с легкой кислинкой без постороннего привкуса.
Применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как отделочный полуфабрикат для декорирования открытых поверхностей пирогов, булочек, печенья и т.д., и в закрытых изделиях типа пирогов-разборников. Склеивания готового печенья и других кондитерских изделий. Также можно использовать в виде сырья при изготовлении массы для суфле и зефира, в прослойки для тортов, пирожных рулетов. Употребляется и как готовый продукт.
Срок годности 6 месяцев.
Рекомендация: перед использованием протирают через металлическое сито с мелкой ячейкой, после этого применяют по назначению.
Преимущества: продукт с отличными органолептическими показателями и хорошей термостабильностью.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей на 12 и 18 кг, ведро пластиковое на 0.5 (500гр.-розничный вариант),3 и 14кг.
Внешний вид: однородная протертая гомогенная масса мажущей консистенции с отличным фиксирующим рельефом.
Термостабильность 170-250⁰С .
Состав: пектин, пюре яблочное консервированное, сахар-песок, сорбиновая кислота. Содержание сухих веществ 62-63%,так же по отдельным заказам производим 66%.
Вкус сладкий с легкой кислинкой без постороннего привкуса.
Применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производствах как отделочный полуфабрикат для декорирования открытых поверхностей пирогов, булочек, печенья и т.д., и в закрытых изделиях типа пирогов-разборников. Склеивания готового печенья и других кондитерских изделий. Также можно использовать в виде сырья при изготовлении массы для суфле и зефира, в прослойки для тортов, пирожных рулетов. Употребляется и как готовый продукт.
Срок годности 6 месяцев.
Рекомендация: перед использованием протирают через металлическое сито с мелкой ячейкой, после этого применяют по назначению.
Преимущества: продукт с отличными органолептическими показателями и хорошей термостабильностью.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей на 12 и 18 кг, ведро пластиковое на 0.5 (500гр.-розничный вариант),3 и 14кг.
Цена: |
55 руб
|
Город: |
Воронеж
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Виктор | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 25.08.2015 |
Сайт: | viktoryooo.ru |
Дата: | 25.09.2019 07:44 |
Номер: | 521321 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Какао алкализованный Chocokao
Без цены
11.07.2022
Лимонная кислота в мешках по 25 кг(КНР)
101 руб
25.12.2023
Лимонная кислота
160 руб
21.07.2022
Инвертный сахарный сироп
99 руб
11.07.2022
Крахмал картофельный
72 руб
16.02.2024
Сорбат калия
450 руб
21.07.2022
Мята
380 руб
31.07.2023
Ежовик Грибенчатый
250 руб
02.10.2023
Семечки Marvelsnacks XL оптом от производителя
Без цены
19.03.2024
Бензоат натрия в коробке по 25 кг. гранулы и порошок.
185 руб
25.12.2023
Сухая крахмальная патока
109 руб
11.07.2022
ГФС глюкозно-фруктозный сироп
54 руб
11.07.2022
Крыжовник
130 руб
24.07.2023
Сироп сухой СС-20
Без цены
11.07.2022
Сироп сухой Sevenmix (210)
Без цены
11.07.2022
БАРДЗИМИ - премиальный лимонад
Без цены
04.06.2022
Томатная паста 36-38 % сух. веществ Иран. (2022г)
150 руб
25.12.2023
Меласса тростниковая (Сальвадор)
Без цены
11.07.2022
Живая рыба
170 руб
24.11.2023
Мальтодекстрин коричневый
118 руб
11.07.2022
Яблочная кислота
365 руб
25.12.2023
Патока меласса тростиковая Индия
Без цены
11.07.2022
Сорбат калия в коробках по 25 кг
330 руб
25.12.2023
Патока крахмальная карамельная, мальтозная, высокоосахаренная и низкоосахаренная
59 руб
11.07.2022
Томатную пасту 36-38 % сух. веществ. КНР, (2022г)
175 руб
25.12.2023
Семечки Викинг оптом от производителя
Без цены
19.03.2024
Цитрат натрия
170 руб
21.07.2022
Пищевые добавки
Без цены
12.02.2024
Мука ржаная и пшеничная собственного производства
21 000 руб
30.05.2022
Молочная кислота пищевая
160 руб
21.07.2022
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Глубокий коричневый цвет, кислотность 6,9 РН. Подходит для бисквитов, драже, пралине, глазури и т.д.