Смесь для приготовления Безе и смесь для приготовления Безе шоколадное
Смесь для приготовления «Безе» и смесь для приготовления «Безе шоколадное»
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Внешний вид и органолептические показатели: в сухом виде представляет светло-кремовый или светло-коричневый (в зависимости от вида продукта) порошок мелко измельченный. Смесь для приготовления «Безе» в готовом выпеченном виде: изделие воздушной формы с заданным объемом, с четким рельефом на поверхности, сухое, хрупкое, с небольшими полостями внутри изделия.
Вкус сладкий, без постороннего привкуса. Запах сливочно-ванильный или шоколадный(в зависимости от смеси).
Цвет белый или с кремовым оттенком или светло-коричневый (в зависимости от смеси).
Состав: сахарная пудра, сухой белок куриный, крахмал, ароматизатор идентичный натуральному. (используем только высококачественные ингредиенты!).
Область применения: применяется на предприятиях общественного питания, хлебопекарных и кондитерских производственных цехах как полуфабрикат для изготовления воздушного пирожного типа безе.
Срок годности 6 месяцев.
Преимущества: качество соответствует соотношению цена/качество, продукт имеет спрос на рынке уже много лет, качество стабильное. На рынке в Росии немного предприятий производит аналогичный продукт.
Рекомендации: приготовление изделий из смеси: 1000г смесь для приготовления «Безе», 480г воды взбивают в миксере до состояния густой устойчивой пены в течение 11-12 минут. Массу отсаживают при помощи кондитерского мешка с металлическим наконечником в виде звездочки на металлические листы, застланные пергаментной бумагой . Выпекают-просушивают при температуре 85-95С˚ в течение 2-2,5 часов в зависимости от размера изделий.
Упаковка: Ящики (коробки) из гофрированного картона с использованием полиэтиленовых мешков-вкладышей, общей массой короб - 15 кг. (3шт.* по 5кг).
Цена: |
175 руб
|
Город: |
Воронеж
|
Тип: | Продаю |
Автор: | Виктор | Все объявления автора |
Регист:Регист: | с 25.08.2015 |
Сайт: | viktoryooo.ru |
Дата: | 25.09.2019 07:46 |
Номер: | 521338 |
Сделать объявление:
Похожие объявления
Козье молоко
140 руб
20.02.2023
Живая рыба
170 руб
24.11.2023
Цитрат натрия
170 руб
21.07.2022
Цитрат натрия (Е-331)
110 руб
25.12.2023
Ежовик Грибенчатый
250 руб
02.10.2023
Свежее мясо свинины (Оптом и в розницу)
240 руб
31.07.2022
Томатная паста 36-38 % сух. веществ Иран. (2022г)
150 руб
25.12.2023
Корень хрена свежий
Без цены
13.09.2021
Меласса тростниковая (Сальвадор)
Без цены
11.07.2022
БАРДЗИМИ - премиальный лимонад
Без цены
04.06.2022
Требуется продавец в продукты
Без цены
27.01.2021
Крахмал картофельный
72 руб
16.02.2024
Сорбат калия
450 руб
21.07.2022
Икра
95 руб
02.12.2021
Семечки Marvelsnacks XL оптом от производителя
Без цены
Вчера
Мёд
1 000 руб
31.08.2021
Лимонная кислота
160 руб
21.07.2022
Мята
380 руб
31.07.2023
Яблочная кислота
365 руб
25.12.2023
Свежеобжаренный кофе в зернах в Воронеже
300 руб
29.03.2022
Берекат, орехи и сухофрукты оптом в Воронеже
100 руб
11.06.2021
Семечки Викинг оптом от производителя
Без цены
Вчера
Органическая тростниковая меласса
350 руб
16.12.2021
Слива сушёная
180 руб
09.01.2021
Груша сушёная
150 руб
09.01.2021
Крыжовник
130 руб
24.07.2023
Вода артезианская Рождественский ключ
20 руб
08.08.2022
Компотная смесь
80 руб
09.01.2021
Переработаем зерно в муку по ГОСТ
4 500 руб
27.11.2021
Есть сахар, крупы, средства личной гигиены
Без цены
27.03.2022
Отзывы и комментарии
Автор объявления не уведомляется о комментариях. Если хотите послать сообщение непосредственно автору объявления нажмите на кнопку "Написать сообщение" выше.
Козье молоко с личного подворья. Возможен мелкий опт.(цена отдельная) Хозяйство состоит на ветучете.(прививки. анализ крови на инфекции). ве...