Меласса тростниковая (Сальвадор)
Мелáсса густая патока темного цвета, побочный продукт сахарного производства. В кулинарии очень ценится нерафинированный тростниковый сахар своей буроватой окраской и насыщенным карамельным вкусом он обязан как раз мелассе. Ее активно используют в выпечке для приготовления ржаного хлеба, пряников, а также для производства дрожжей и алкогольных напитков.
Меласса богата антиоксидантами, в ней много минералов (калий, магний, марганец, железо), которые укрепляют кости. Она также регулирует уровень глюкозы и инсулина в крови. Меласса помогает при анемии и способствует повышению уровня «хорошего» холестерина. Но злоупотреблять мелассой не стоит она очень калорийная, к тому же, может привести к расстройству кишечника.
Из мелассы можно приготовить напиток, похожий на кока-колу, смешав ее с водой и добавив яблочный уксус, лимонный сок и мед. Меласса усиливает вкус мяса и создает красивую корочку при запекании. Ее можно добавить в кашу и выпечку, которую она делает пышной. А еще из тростниковой мелассы получается отличный настоящий ром.
Меласса богата антиоксидантами, в ней много минералов (калий, магний, марганец, железо), которые укрепляют кости. Она также регулирует уровень глюкозы и инсулина в крови. Меласса помогает при анемии и способствует повышению уровня «хорошего» холестерина. Но злоупотреблять мелассой не стоит она очень калорийная, к тому же, может привести к расстройству кишечника.
Из мелассы можно приготовить напиток, похожий на кока-колу, смешав ее с водой и добавив яблочный уксус, лимонный сок и мед. Меласса усиливает вкус мяса и создает красивую корочку при запекании. Ее можно добавить в кашу и выпечку, которую она делает пышной. А еще из тростниковой мелассы получается отличный настоящий ром.
| Город: |
Воронеж
|
| Тип: | Продаю |
| Автор: |
|
Регистрация с 17.05.2019
|
|
| Сайт: | amadey-sirop.ru |
| Дата: | 11.07.2022 16:59 |
| Номер: | 2363336 |
Сделать объявление:
Ссылка на это объявление:
Похожие объявления
Лимонная кислота
108 руб
20.01.2025
Сухарики ХРУМS 40 и 100 гр оптом от производителя
Без цены
24.11.2025
Цитрат натрия
110 руб
20.01.2025
Бензоат натрия в коробке по 25 кг. гранулы и порошок.
185 руб
26.05.2025
Живая рыба
170 руб
24.11.2023
Ежовик Грибенчатый
250 руб
02.10.2023
Свежее мясо свинины (Оптом и в розницу)
240 руб
31.07.2022
Цитрат натрия (Е-331)
99 руб
26.05.2025
Сухие пищевые ингредиенты оптом
Без цены
17.04.2024
Лимонная кислота в мешках по 25 кг(КНР)
105 руб
26.05.2025
Крахмал картофельный
72 руб
16.02.2024
Мята
380 руб
25.07.2023
Подсолнечное масло Golden Drop оптом от производителя
92 руб
28.11.2024
Яблочная кислота
365 руб
26.05.2025
Аскорбиновая кислота 25 кг
555 руб
26.05.2025
Лимонная кислота фасованная по 50,100,200,400 и 800 гр
Без цены
01.08.2023
ТМ IDEAL - подсолнечное масло оптом от производителя
92 руб
28.11.2024
Томатная паста 36-38 % сух. веществ Иран. (2023г)
136 руб
08.07.2024
Какао алкализованный Chocokao
Без цены
11.07.2022
Сахар-песок Экстра/ТС2 - Елань-Коленовский завод
Без цены
17.05.2026
Семечки Викинг оптом от производителя
Без цены
24.11.2025
Сорбат калия
360 руб
20.01.2025
Мясные и рыбные консервы
Без цены
16.10.2025
Подсолнечное масло оптом от производителя ООО "Масленица" (Бунге-СНГ)
70 руб
31.05.2024
Сорбат калия в коробках по 25 кг
330 руб
26.05.2025
Козье молоко
140 руб
20.02.2023
ГФС глюкозно-фруктозный сироп
54 руб
11.07.2022
Вода артезианская Рождественский ключ
20 руб
08.08.2022
Молочная кислота пищевая
160 руб
20.01.2025
Сельдерей
2 000 руб
11.04.2025

Синонимы: Пищевая добавка Е330, 2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоксильная кислота моногидрат, Гидрат лимонной кислоты, Антиоксидант E330 Между...